MENY : VÄSTRA HAMNGATAN 15
Á LA CARTE
À la carte (torsdag- lördag kl.17.00-22.00)
Tilltugg
Nocellaraoliver ...45 kr
Rostade marconimandlar ...45 kr
Rotfruktchips ...39 kr
Ostbågar ...39 kr
Tillägg om så önskas
Pommes frites ...39 kr
Mellanrätter
Tips! Prova vår digitala vinprovning VINKUNSKAP med någon “mellanrätt” eller när ni bara slinker in för ett besök hos oss.
Råbiff Klassisk - Rödlök kapris, rödbetor äggula, senap...165 kr
Bookmaker – Oxfilé, Stekt surdegsbröd, napolitanskt blad mix, pepparrot & picklesröra ...195 kr
Toast ”Pelle Janzon” – Smörstekt Brioche, utbankad oxfilé, rödlök, äggula löjrom 20g ...245 kr
Toast Skagen – klassik Skagen, Stekt surdegsbröd. Toppad med löjrom? 15g (+100 kr))...1/1: 139 kr 1/2 155 kr
Löjromstoast – löjrom 40g gräddfil, rödlök, dill, citron, smörstekt brioche ...245 kr
Chevré Chaud – Stekt honungs glacerad Chevré, stekt surdegsbröd, napolitanskt blad mix, sultan russin, crème di balsamico, rostade pumpafrön ...195 kr
Escargot Provencale – vitlök- & persiljesmör, baguette ...135 kr
Större rätter
Torskrygg, Ramslökshollandaise, färskpotatis, jordärtskocka, champagnevinäger ...295 kr
Kalv entrecote – grön sparrisrisotto, grillad citron, parmesan, rödvinsreduktion ...295 kr
Confiterat anklår – smörstekt savoykål, picklad morot, apelsin- & rödvinsreduktion ...255 kr
Råbiff Klassisk- Inklusive pommes (rödlök kapris rödbetor äggula senap)...215 kr
Risotto - grön sparrisrisotto, grillad citron, parmesan, olivolja ...195 kr
Sött efter maten
Crème brûlée...95 kr
Chokladtryffel...35 kr
Pistageglass eller Sorbet...65 kr